Vorgehensweise mit dem Kunden 

Das Konzept basiert auf der Erhebung der relevanten Informationen für den Ernährungsstatus. Das dabei zu verwendende Computerprogramm  "Evaluierung zum Ernährungsassessment" besteht aus drei Blättern zur Datenerhebung und einem Auswertungsblatt.  Das Auswertungsblatt ist die Grundlage für das Kundengespräch (Ernährungsberatung). Das Einpflegen der Daten in das Programm dauert für den Berater ca. 3-4 min. Das Computerprogramm können Sie als Demoversion herunterladen und testen.



Vorgehensweise

1. Öffnen Sie das Computerprogramm und drücken an Ihrem Computer die Tasten F8 und F9. Danach können Sie   
    das leere Verzehrsprotokoll ausdrucken. Das Protokoll ist das Arbeitsblatt für den Kunden. 
   

2. Übergeben Sie  das leere Verzehrsprotokoll an Ihren Kunden. Er/Sie soll 5-Tage seinen täglichen
    Lebensmittelverzehr in das Protokoll eintragen. Dabei ist für jede verzehrte Portion ein Strich in das    
    entsprechende Kästchen auf dem Protokoll einzutragen. Angaben über die Größe einer Portion finden Sie unter
    der Tabelle. Des Weiteren können Sie Ihrem Kunden ein Infoblatt zu den Portionsgrößen mitgeben.  


3. Beim nächsten Kundenkontakt wird das Verzehrsprotokoll in das Programm übertragen. Dazu wird die Anzahl
    der Striche über die PC-Tastatur in das jeweilige Kästchen des Computerprogramms eingegeben. Im zweiten
    Schritt füllen Sie gemeinsam mit dem Kunden die Datenblätter  "Screening" und "Energie und Flüssigkeit" aus. 
    
    Die Dateneingabe auf den Arbeisblättern wird mit dem Button -Berechnen- abgeschlossen.  

4. Am Ende des Gespräches drucken Sie die Seite "Evaluierung" für den Kunden aus. Damit erhält der Kunde von
    Ihnen sein  persönliches Ergebnis zum Lebens- und Ernährungsstatus.