4. Portionsgrößen einer gesunden Ernährung
Gesunde Ernährung macht Spaß, Essen Sie ruhg mal wieder mit den Fingern. Die Portionsgröße ist etwas unterschiedlich bei den einzelnen Lebensmittelgruppen. Nachfolgende Darstellung soll das verdeutlichen.
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Salat, Kartoffeln, Reis, Nudeln
Eine Portion ist die Menge des Lebensmittels, die in zwei Hände passt, die wie beim Wasserschöpfen gehalten werden. |
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Obst, Gemüse, Scheibe Brot, Backwaren, Scheibe Käse,
Scheibe Wurst, Fleisch, Fisch und Ei
Eine Portion ist die Menge des Lebensmittels, die in Ihre Handfläche passt.
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Butter, Fette und Öle
Eine Portion ist die Menge des Lebensmittels, die in zwei gestrichene Löffel passt.
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Getränke – Wasser, Tee, 1 Glas Saft
Eine Portion ist so viel wie in ein großes Glas/Becher passt.
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Wer für jedes Lebensmittel die entsprechende Portionsgröße einhält, ist dem Ziel der gesunden Ernährung sehr nahe gekommen. Gesund ist, was schmeckt, denn nur die Menge macht das "Gift". 
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Gesunde Ernährung 
