Ernährung - Bedarfsberechnung

Energie – Eiweiß – Flüssigkeit ist bei Mangelernährung individuell zu berechnen. Beachten Sie, dass mit dem Verlust an Körperzellmasse ein Verlust an Vitalstoffen einhergeht. Diese Vitalstoffe sind an vielen Stoffwechselzyklen als Co-Faktoren beteiligt. Würde ein Mangelernährter Mensch nach dem Bedarf eines gesunden Ernährt, kann es zu Stoffwechselentgleisungen kommen die ins zum Koma führen können (Refeeding Syndrom).

Angaben zur Bedarfsberechnung folgen in kürze.