Einleitung

Stellen Sie sich ein Fass vor, bei dem alle Sparren vollständig intakt sind. Das Fass ist bis zum Rand mit Wasser gefüllt. Jede Sparre stellt ein Vitamin, Mineralstoff oder sekundären Pflanzenstoff dar. Das ist das Bild einer gesunden Zelle Ihres Körpers, gefüllt mit allen essentiellen Bestandteilen.

Bei einer ungesunden/einseitigen Ernährung würde sich nun eine Sparre verkürzen und der Wasserspiegel sinken. Mit der Zeit kommen weitere Sparren hinzu und der Wasserspiegel gleicht sich immer der kürzesten Sparre an. Es treten kaum wahrnehmbare Funktionsstörungen auf. An irgendeinem Punkt würde die Zelle absterben und das, obwohl noch immer Wasser im Fass ist.

Das heißt, Sie spüren erst Symptome, wenn es zu spät ist, nämlich dann "wenn das Kind in den Brunnen gefallen" bzw. ein Speicher leer ist.

Die Speicherzeit für Vitamine und Mineralstoffe ist unterschiedlich lang. Bei einigen beträgt sie Jahrzehnte (z.B. Kalzium) bei anderen nur Tage (z.B. Folsäure).

Handeln Sie vorher und führen Sie einen persönlichen Ernährungs-Check durch.

Vitaminmangel oder Mineralstoffmangel machen sich in allgemeiner Müdigkeit, Konzentrationsschwäche oder einer erhöhten Krankheitsanfälligkeit bemerkbar. Unsere Lebensweise (Stress, Fast Food, Lebensweise) birgt ein großes Risiko an Mangelzuständen von Mikronährstoffen.


Bei der täglichen Lebensmittelauswahl kommt es auf  Vielseitigkeit und die Verzehrsmenge an. Informationen über ein einfaches Ernährungsprinzip finden sie unter dem Link - Ausgewogene Ernährung.