Lagerung
Werden Lebensmittel bei der Lagerung mit Pilzen befallen, reicht das Abschneiden der sichtbaren Stelle nicht aus, das gesamte Lebensmittel muss verworfen werden. Der sichtbare Teil ist der Pilz und der unsichtbare im Lebensmittel liegende Teil, das Myzel, ist der eigentliche Giftstoff.

Konservierung
Das Aufbewahren von Lebensmitteln sollte im Kühlschrank, in der Tiefkühltruhe erfolgen. Dabei ist das schnelle Abkühlen von Speisen wichtig, damit die Keimevermehrung so gering wie möglich bleibt. Einkochen oder Einlegen kann ebenfalls genutzt werden.

Verbrennung
Schwarze, angekohlte Lebensmittel sollten nicht verzehrt werden. Das Garen in Rauch oder über offenen Feuer sollte nur selten angewandt werden. Diese Empfehlung steht im großen Konflikt zur traditionellen Zubereitungsart dem Grillen. Die Entscheidung über die Zubereitung hat jeder Erwachsene für sich zu treffen.