Vitamine

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Panthotensäure

Schätzwert der täglichen Zufuhr
-
für gesunde Erwachsene 6 mg Panthotensäure pro Tag

Funktion/ Aufgaben von Panthotensäure

- Bestandteil von Co-Enzym A (Citratzyklus)

Panthotensäure ist Enthalten in

- Pilze, Erdnüsse, Leber, Fleisch, Eigelb, Gemüse

Zubereitung

- Kochverluste bis 25 %

Symptome/ Krankheiten bei Panthotensäure Mangel

- „burning feet syndrom“ (Taubheit, Kribbeln, Brennen der Füße)

Symptome bei Überdosierung

- keine bekannt

Therapie

- Die Therapie bei einem Mangel gehört wegen der Toxizität bei hohen 
  Dosen in die Hände eines Arztes. 


Chemische Struktur
- wasserlöslich, kurze Speicherzeit im Körper

 


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