Mineralstoffe

Index

 

 

Spurenelement Jod

 

Empfohlene tägliche Zufuhr
-
für gesunde Erwachsene 200 µg mg Jod pro Tag
- für Schwangere 230 µg pro Tag

 

Funktion/ Aufgaben von Jod
-
Bestandteil von Schilddrüsenhormonen 
  (Hormon hat zentrale Bedeutung beim Stoffwechsel aller Organsysteme) 

 

Jod ist enthalten in
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Seefisch, Innereien, jodiertes Speisesalz 

 

Zubereitung
-
Kochverluste vorhanden

 

Symptome/ Krankheiten bei Jod Mangel
-
Schilddrüsenunterfunktion

 

Symptome bei Überdosierung
-
über normale Nahrung kaum zu befürchten

 


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