Mineralstoffe

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Mengenelement Kalzium

 

Empfohlene tägliche Zufuhr
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für gesunde Erwachsene 1000 mg Kalzium pro Tag

 

Funktion/ Aufgaben von Kalzium
-
Nerven und Muskelfunktion (Reizübertragung)
- Knochenbausubstanz
- Blutgerinnung 

 

Kalzium ist enthalten in
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Milch und M.produkte, Grünkohl 

 

Zubereitung
-
Kochverluste wenige

 

Symptome/ Krankheiten bei Kalzium Mangel
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Hemmend bei Resorption: Phospahte, Phytalate, Oxalate
- Fördernd bei Resorption: Laktose, Zitronensäure
- Osteoporose
- Krämpfe

 

Symptome bei Überdosierung
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Übelkeit, Erbrechen, Diarrhoe

 


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