Gesamtenergiebedarf
Gesamtenergiebedarf = Grundbedarf x Aktivitätsfaktor
Beispielrechnung: Mann, 60 kg, Büroarbeiter
Gesamtenergiebedarf = (60 kg x 24 kcal) x 1,3 = 1.872 kcal pro Tag
>> Als Faustformel gilt, 30-35 kcal pro kg Körpergewicht pro Tag
In bestimmten Lebenssituationen ist der Energiebedarf erhöht (Krankheiten: Tumore, Dekubitus, Operationen usw). Die Energie bezieht unser Körper aus den Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Der Alkohol wird für eine ausgewogene Ernährung nicht unbedingt benötigt, liefert aber 7 kcal pro Gramm, d.h. eine Flasche Bier liefert ca. 200 kcal Energie.
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