Kohlenhydrate

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Lebensmittel

Wie auch bei den Eiweißen und Fetten besteht ein dynamisches Gleichgewicht zwischen Auf- und Abbau. Die tägliche Lebensmittelauswahl könnte aus folgenden Produkten bestehen. Vorwiegend pflanzliche Lebensmittel (Obst, Gemüse und Vollkornprodukte) verzehren, weil diese komplexe Kohlenhydrate enthalten.

 

Geeignet
Getreide, Brot u. Backwaren, Teigwaren, Reis, Kartoffeln, Honig, frisches Obst und Gemüse

 

Ungeeignet
Auszugsmehle und deren Produkte, Süßigkeiten, Nussnugatcreme

 

 


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