Kohlenhydrate

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Bedarf


Kohlenhydrate stellen die wichtigste Energiequelle für den Menschen dar.


Richtwert der täglichen Zufuhr
für gesunde Erwachsene 6 g/ kg Körpergewicht pro Tag oder 55-60 % der täglichen Energie


1 g Kohlenhydrat liefert 4,1 kcal Energie

Die Relation der einzelnen Kohlenhydrate kann krankheitsbedingt verändert sein. Bevorzugt
werden sollten Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten.

 


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