Gesunde Ernährung

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Portionsgrößen 


Gesunde Ernährung macht Spaß. Essen sie ruhig mal wieder mit den Fingern. Die Portionsgröße ist etwas unterschiedlich bei den einzelnen Lebensmittelgruppen. Nachfolgende Darstellung soll das verdeutlichen.

   

 Fotolia 50031905 XS   Salat, Kartoffeln, Reis, Nudeln
Eine Portion ist die Menge des Lebensmittels, die in zwei Hände passt, die wie beim Wasserschöpfen gehalten werden.
    hand2 Obst, Gemüse, Scheibe Brot, Backwaren, Scheibe Käse, Scheibe Wurst, Fleisch, Fisch und Ei
Eine Portion ist die Menge des Lebensmittels, die in ihre Handfläche passt.
    loeffel Butter, Fette und Öle
Eine Portion ist die Menge des Lebensmittels, die in zwei gestrichene Löffel passt.
    glas Getränke – Wasser, Tee, 1 Glas Saft
Eine Portion ist so viel, wie in ein großes Glas/Becher passt.


Wer für jedes Lebensmittel die entsprechende Portionsgröße einhält, ist dem Ziel der gesunden Ernährung sehr nahe gekommen. Gesund ist, was schmeckt, denn nur die Menge macht das "Gift". Wer gesund ißt, sollte sein Gewicht halten

 


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